Speciale toepassingen

Het snijden en portioneren van voedingsmiddelen is ook één van de vele toepassingen van het waterstraalsnijden. Resato levert waterstraal snijpompen voor het snijden van vlees, vis en gebakproducten. Groot voordeel bij het waterstraal snijden is dat er geen bacteriële besmetting van het product via een mes kan plaats vinden.  Er wordt zo gezegd altijd met een "schoon mes gesneden".

Een van de laatste pompen die door Resato voor de voedingsmiddelen industrie is geleverd, is een systeem voor het snijden van kalkoenenmagen. 

Snijkoppen kunnen bijvoorbeeld ook eenvoudig worden geïntegreerd in geautomatiseerde snijsystemen.