L’industrie aérospatiale est connue pour l’utilisation massive de procédés de fabrication de haute précision. La découpe jet d’eau est utilisée entre autres, dans le processus d’obtention de pièces destinées aux moteurs à réaction, notamment dans la réalisation de pales, qu’elles soient en métal ou en composites. L’absence de zone affectée thermiquement, élimine tout risque de modification structurelle et de dégradation prématurée du matériau découpé, ce qui pourrait s’avérer dangereux pour le moteur lui-même mais également pour les passagers.