La réussite d'une prestation de découpe, dépend de la rapidité de la réponse apportée aux besoins d'un client et de la qualité de fabrication qui les fera revenir. La découpe par jet d'eau est l'exemple parfait pour atteindre ces objectifs. Le scénario typique serait l'appel d'un client dont l'installation de production est à l'arrêt en raison d'un joint défaillant. Les 5 minutes requises pour redemarrer une machine de découpe par jet d'eau sont bien plus rentables que l'heure requise avec l'utilisation de poinçons et de matrices.