De lucht- en ruimtevaart. Deze markt vereist een hoge mate van precisie in de productieprocessen en heeft vrijwel geen foutmarge. Waterstraalsnijden wordt hier bv. gebruikt om componenten te maken voor vliegtuigen. Omdat door het koude proces van waterstraalsnijden geen zones in de materialen bestaan die aan hitte zijn blootgesteld, is er ook geen risico van haarscheurtjes of vervorming die levens in gevaar kunnen brengen.